鮭飯寿司づくり体験開催のお知らせ
※定員に達しました

※定員に達しましたので受付終了とさせていただきます。

今年の正月は自家製飯寿司を楽しみませんか。
鰊場の正月プロジェクト第1弾、鰊網元相馬家5代目相馬龍平さん直伝の「鮭飯寿司(さけいずし)づくり体験」を以下日程で開催します。

実施日：2016年11月3日(木・祝)〜12月27日(火)
※11月11日、12日、13日の3日間参加できる方に限ります
場所：船場公園管理棟 体験学習室2
参加料金：一樽22,000円（鮭3本）〜　鮭1本ごとに＋5,000円。最高6本まで
申込期間：9月26日(月)～10月10日(月)（定員になり次第終了）
募集定員：10名
講師：相馬 龍平氏

※飯寿司用の桶（木製）及び重石は参加者様でご用意ください
別途料金でご用意もできます
【飯寿司用木桶】
･２～３本用…10,000円（9ℓ）
･４～５本用…12,000円（12ℓ）
･６本用………16,000円（16ℓ）
【重石】
･９ℓ用………1,000円程度（5㎏）
※重石は鮭の本数で大きさが変わります
※その他、エプロンや三角巾、手拭きタオルなど各自ご用意ください。

>>鮭飯寿司づくり体験 チラシ