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『秋鮭』加工体験 〜いくら・新巻き鮭作り体験〜 参加者募集

留萌で水揚げされる「秋鮭」を親子でさばき、加工して食べてみよう

日時:10月7日(土) 14:00〜16:00
※天候により中止にする場合もあります。ご了承ください。
場所:船場公園管理棟 体験学習室
講師:留萌の秋鮭漁師さん(新星マリン漁業協同組合員)
対象者:留萌市在住の小学3年生〜中学生を含む親子8組【抽選】(親子1人ずつ)
※包丁を使いますので、必ず親子でご参加ください。
※抽選結果につきましては、募集終了後ご連絡させていただきます。
参加料:1組1,000円

13:30 受付
14:00 開会
14:10 新巻き鮭作り
14:50 いくら醬油漬け
15:30 試食会
16:00 閉会

主催:留萌市
協力:新星マリン漁業協同組合、留萌管内お魚普及協議会

申込先:留萌市役所 農林水産課水産係
TEL0164-42-1837 FAX0164-42-7865
※申込み 9月21日まで

船場公園/船場公園管理棟
〒077-0005 留萌市船場町2丁目114  TEL0164-43-1501  FAX0164-56-4410
(5月、9月 9:00〜18:00/6月〜8月 9:00〜19:00/10月〜4月 9:00〜17:00)